Что предложить школьнику в качестве сладкого перекуса
Первое, что приходит на ум – это сладкая выпечка или конфеты. Это любят практически все дети. И в разумных количествах, такие продукты не приносят большого вреда.
Но есть более полезные сладости: свежие ягоды и фрукты, сухофрукты, мед, кисель, желе, мармелад, пастила и зефир.
Как видите, список довольно-таки внушительный. И есть вероятность, что какой-то продукт, или даже несколько понравятся вашему школьнику. Полезные пищевые привычки формируются в детстве, помните об этом.
Сразу хочется отметить, что нет никакой пользы в продуктах с е-ингредиентами. Найти в магазине кисель или мармелад без химических добавок будет не просто, вам понадобится время. И конечно же, большой плюс тем родителям, у которых будет желание и возможность приготовить все это в домашних условиях.
О пользе свежих ягод и фруктов знают все. К сожалению, в наших климатических условиях сезон таких продуктов очень короток. Но если ваш ребенок любит ягоды, можете заготовить их в замороженном виде. Тогда зимой вы будете использовать их для приготовления киселя, желе или добавлять в мороженое. А если ваш ребенок ест их в чистом виде, то это хорошая альтернатива любимому холодному десерту.
Финики, курага, манго и другие сухофрукты – чемпионы по содержанию клетчатки, витаминов и микроэлементов. Если у вашего ребенка нет аллергии на эти продукты, то они могут постоянно находиться на вашем столе. Сухофрукты лучше покупать на рынке у проверенных продавцов и тщательно мыть. В небольших упаковках, которые продаются в супермаркетах, часто содержатся консерванты.
Мёд – продукт аллергенный и очень калорийный, в этом его минус. Но если ваш ребенок аллергии не подвержен, то при регулярном употреблении небольшого количества меда, он получит порядка 70 полезных веществ: витаминов, ферментов и микроэлементов. Кусочек зернового хлеба, подсушенный в тостере и политый сверху медом – прекрасный полдник или перекус для школьника.
Кисель можно смело назвать напитком уникальным. Это слово даже не переводится на другие языки. Во многих столичных ресторанах, которые рассчитаны на посещение иностранцев, желающих познакомиться с русской кухней, кисель обязательно присутствует в меню. В Советском Союзе, когда химические ингредиенты еще не были изобретены, кисель был широко распространен. Его часто готовили детям в школах и детских садах в качестве напитка или подливы для сладких запеканок. Делали даже сладкие супы с рисом, консервированными фруктами и киселем. Сейчас, когда в составе этого продукта, продающегося в супермаркете, вся химическая таблица Менделеева, кисель в школах и детских садах исчез из рациона. Но совсем не сложно найти рецепт в интернете и приготовить натуральный кисель.
Кисель важен для хорошей работы желудка. После целого ряда заболеваний врачи рекомендуют питаться исключительно киселем. Кисель препятствует возникновению дисбактериоза. Этот напиток может быть приготовлен из фруктов, сока, сиропа, молока или из овсяной крупы. Многие дети только слышали о таком напитке, но никогда не пили его. Попробуйте приготовить ребенку кисель, возможно, он станет одним из любимых у вашего сына или дочери.
Приготовить фруктовое желе в домашних условиях можно быстро. Вам понадобится желатин и фруктовый сок. В продаже есть сухие полуфабрикаты для приготовления желе. Среди них встречаются и натуральные продукты, которые вполне подойдут как для взрослых, так и для детей. Такой десерт малокалориен, хорошо усваивается и полезен для кишечника. Кроме того, этот продукт интересно готовить детям. В желе можно положить кусочки фруктов или ягоды. Или приготовить слоистый десерт из желе разных цветов.
Желирующее яблочное пюре входит в состав мармелада. Мармелад положительно влияет на работу печени и выводит токсины. Кроме того, регулярное употребление мармелада хорошо сказывается на иммунитете ребенка. Современные дети предпочитают жевательный мармелад. Он также полезен, как и обычный, нужно только изучить состав на упаковке и выбрать натуральный продукт.
Зефир и пастила, с одной стороны не менее калорийны, чем торт или конфеты. К тому же, никаких витаминов данные продукты не содержат. Но готовятся эти продукты на основе пектина. А это натуральное вещество имеет свойство связывать и выводить из организма соли тяжелых металлов, снижает уровень холестерина в крови и обладает противовирусным действием. Получается, что замена куска торта на зефир или пастилу, вариант более выигрышный. В магазинах можно найти натуральный продукт или приготовить пастилу самостоятельно.
Не стоит забывать и о любимом лакомстве многих детей, о мороженом. Если вы счастливый обладатель мультиварки, то имеете возможность готовить мороженое в домашних условиях. Некоторые из этих агрегатов имеют такую функцию.
Полезные варианты этого десерта – замороженный йогурт или ягодный сорбет, не требуют наличия мультиварки и быстро готовятся.
Классическое мороженое, не содержащее е-ингредиенты, при желании можно найти в магазинах. Умеренное употребление холодных десертов – это еще и закаливание горла, и профилактика ангины.
Сладости бывают разные, выбирайте полезные. Чем раньше вы научите своего ребенка выбирать правильные продукты, тем лучше это скажется на качестве его жизни. Здоровья вам и вашим детям!
