Картофель в еде ребенка
Картофель на обед или вместо каши на ужин для ребенка – хороший источник крахмала. В нем также много железа, других солей и витамина С, поэтому он полезен не только как крахмалосодержащий продукт.
Печенный или варенный картофель может быть включен в рацион в любое время во второй половине первого года. Самый подходящий момент – при переходе на трехразовое питание.
- Когда от обеда до ужина проходит 5 часов, крахмал, из которого состоит картофель, обеспечивает достаточное количество калорий.
- Картофель нужно тщательно разминать, смешать с молоком и давать понемногу, пока ребенок не привыкнет. Можно добавить соли.
- Если ваш ребенок удовлетворен зелеными овощами, мясом, молоком и фруктами, которые получает на обед, картофель для него необязателен: ничего нового к рациону он не получит.
- Иногда картофель можно заменить макаронными изделиями и рисом, тоже в протертом или хорошо размятом виде.
